全校生
2023.11.21 給食室からお知らせ（「学校給食たかおかの日」）
今日は、今月2回目の「学校給食たかおかの日」で、高岡で作られた食材をたくさん使用しています。
「かぶの色どり」は、かぶとかぶの葉をさっと茹でて、塩で味付けしたシンプルな富山県の郷土料理です。冬野菜のかぶは、寒くなる11月頃から、寒さで凍らないように糖を蓄えるため、甘く美味しくなってきます。よく噛んで食べると、かぶの甘みを感じます。
「高岡の煮しめ」に入っている里芋は、高岡産です。
今日もおいしくいただきます。
