全校生
2024.1.11 給食室からのお知らせ（郷土食献立）
今日の給食は、郷土食献立です。
メニューは、さばの豆板醤焼き、お酢合い、だんご汁、ごはん、牛乳です。
「お酢合い」は、富山県の家庭に伝わる郷土料理です。大根や人参をせん切りにしたものを甘酢で合えて、なじませて食べる料理です。お正月やお祭りなどのお祝いの席に、大根・人参で紅白にし、海藻など海のものを加えて、色合いのよい、めでたい料理として出されます。
お酢には、胃や腸の働きを活発にする効果があり、便秘の予防になります。
お酢合いで口の中をさっぱりとさせながら、おいしくいただきました。
