2024.1.24　「全国学校給食週間」について（給食室からお知らせ）

　１月２４日～３０日まで、全国学校給食週間です。

　学校給食は、明治２２年に山形県の忠愛小学校で、弁当を持ってこられない子供たちのために「おにぎり、塩鮭、漬け物」を提供したのが始まりです。

　その後、戦争で一時中止されましたが、アメリカから小麦粉、缶詰などが援助され、昭和２１年１２月２４日に給食が再開されました。この日を記念して学校給食週間が設けられましたが、冬休みと重なるため、１か月後の１月２４日から１週間を学校給食週間としました。

　このように長い歴史をもつ学校給食は、今年で１３５年を迎えました。普段何気なく食べている給食ですが、たくさんの人たちが、みなさんのために、一生懸命作ってくださっています。

　さて、今年度の学校給食週間の献立テーマは、「富山ふるさと食探検　～立山連峰から富山湾までの標高差４０００メートルの、自然の恵みを味わおう～　」です。週間中は、各地域の郷土料理や特産品を取り入れた献立が登場します。

　給食をとおして県内の各地域をめぐり、食文化や特産品について学びます。