2024.2.29　郷土食献立（給食室からお知らせ）

　今日は、「郷土食献立」の日です。

　メニューは、里芋ハンバーグ、ほうれん草としめじのごまみそ、大根のそぼろ煮、カスタードプリン、ごはん、牛乳です。

　さて、「開けごま」という呪文を聞いたことがありますね。「アリババと40人の盗賊」という物語に出てくる、宝の隠し場所の扉を開く呪文です。呪文の「ごま」は、食べ物の「ごま」を指しています。ごまは熟すと、さやが自然に裂けて、種がこぼれおちることから、このさまを扉が開くことに例えた、という説があります。一粒一粒は小さいですが、カルシウムや脂質など、大切な栄養がぎゅっとつまっています。

　今日も感謝して、おいしくいただきます。